I nostri valori:
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Il menù è un trionfo di ricchezza e creatività, un'attenta scelta del nostro chef. I nostri antipasti di carne e di pesce sono delle vere e proprie sfiziosità che invitano a proseguire verso i primi, sempre ricchi ma allo stesso tempo semplici e mai pesanti: la pasta è obbligatoriamente fatta in casa ed i sughi sono preparati con mano capace e con i migliori ingredienti che la terra ci può offrire. Di secondo vengono proposti i migliori tagli di carne rigorosamente selezionata oppure il pesce, sempre fresco ogni giorno, da poter gustare alla griglia oltre che in elaborate creazioni. Molto varia e curata anche la scelta delle pizze, dalle più classiche alle più speciali, con impasto fatto a mano e condimenti saporiti. La vetrina dei dolci infine offre un'ampia scelta di prelibatezze fatte in casa, chiusura ideale per il ricco menù del Ristorante.
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CARPE DIEM AL GIANICOLO @ 2014 | Via di San Pancrazio, 3/5 | Tel. (+39) 06 5800896 | mail: [email protected]